天镇古堡夜市重启，明代军屯小吃“火灼饼”日销3000张，传承历史味道

近日，位于我国山西省天镇县的古堡夜市正式重启，吸引了众多市民和游客前来体验。这个有着悠久历史和独特文化底蕴的夜市，不仅让人们在夜幕降临后感受到了热闹非凡的氛围，更让一种名为“火灼饼”的明代军屯小吃再次成为焦点，日销量高达3000张。

天镇古堡夜市的历史可以追溯到明代，当时这里曾是军屯之地，士兵们为了解决饮食问题，就地取材， *** 出了这种独特的火灼饼。经过数百年的传承，火灼饼已成为天镇县的一大特色美食，深受当地人民的喜爱。

此次夜市重启，不仅是对历史的传承，更是对文化的弘扬。夜市现场，各式各样的摊位一字排开，琳琅满目的美食让人目不暇接。而最引人注目的，莫过于那香气四溢的火灼饼摊位。

火灼饼的 *** 工艺独特，选用优质面粉、红糖、芝麻等原料，经过和面、揉面、擀面、包馅、烤制等多道工序，最终呈现出金黄酥脆、香甜可口的美味。夜市上的火灼饼摊主们手法娴熟，不一会儿，一张张火灼饼便新鲜出炉。

夜幕降临，古堡夜市热闹非凡。游客们纷纷驻足品尝，赞不绝口。一位来自外地的游客表示：“这是我之一次来天镇，这里的火灼饼味道真的很好，不枉此行。”

据了解，此次夜市重启后，火灼饼的日销量高达3000张，成为夜市中更受欢迎的美食之一。摊主们纷纷表示，希望通过这次夜市，让更多的人了解和喜爱火灼饼，传承这份独特的文化。

火灼饼的成功，离不开天镇县 *** 对传统文化的重视。近年来，天镇县积极挖掘和传承地方特色文化，将火灼饼等传统美食纳入非物质文化遗产名录，并通过举办各类活动，让更多人了解和喜爱这些美食。

古堡夜市的重启，不仅让火灼饼这一明代军屯小吃焕发新生，更让天镇县的历史文化得到了传承和发扬。在未来的日子里，相信天镇县将继续努力，让更多传统美食走出家门，走向全国，让更多人品尝到这份独特的味道。

总之，天镇古堡夜市的重启，让我们看到了传统文化的魅力。火灼饼这一明代军屯小吃的日销量高达3000张，更是见证了历史的传承。让我们共同期待，在未来的日子里，天镇县的文化事业能够不断发展，让更多人感受到这份独特的韵味。